CAQUIS AMB FORMATGE FRESC
INGREDIENTS
- 1 caqui madur
- 100g de formatge fresc tipus crema
- 20g nata 35%
- 1 cullerada de mel
ELABORACIÓ
- Tallem el caqui i n’extraiem la polpa interior. La col·loquem en un bol.
- Afegim una cullerada de mel a la polpa del caqui i ho barrejem.
- Barrejem el formatge fresc amb la nata i amb unes varetes batre fins a muntar-ho.
- Amb l’ajuda d’una màniga pastissera (o una cullera) disposem petites porcions de la barreja de formatge i nata al centre del plat.
- Incorporem, al damunt, una cullerada de la pasta de caqui i mel.
- També es pot col·locar el conjunt sobre una galeta dolça o salada o fins i tot sobre una torrada.
Per a tots els públics.
COST PER RACIÓ 2€ | DIFICULTAT FÀCIL| TEMPS 10 minuts
Recepta elaborada per Fundació Alicia