2147 Mans » COLIFLOR AL VAPOR AMB CURRI I AMETLLES

COLIFLOR AL VAPOR AMB CURRI I AMETLLES

gener 18 , 2016 /

COLIFLOR AL VAPOR AMB CURRI I AMETLLES

INGREDIENTS

  • 1 coliflor petita
  • 20g ametlles crues o torrades
  • Curri en pols
  • Oli Oliva Verge Extra
  • Sal
  • Pebre

ELABORACIÓ

  1. Netejar la coliflor sencera, eliminar les fulles. Coure al vapor, durant 18 minuts. Comprovar amb un fil de ganivet que la coliflor sigui cuita.
  2. Barrejar curri en pols en l’oli oliva verge extra, un toc de sal i pebre i amanir, generosament, la coliflor.
  3. Torrar les ametlles, tallar-les a làmines i afegir-les al damunt.

Col·lectius o moments d’interès: Tots els públics. Apte per a tots els públics menys els al·lèrgics als fruits secs.
COST PER RACIÓ 1,5€ | DIFICULTAT FÀCIL| TEMPS 25 minuts

Recepta elaborada per Fundació Alicia
alicia